Entre os meses de setembro e novembro de 2025, o Circuito das Frutas realizou um importante projeto voltado à avaliação da qualidade físico-química e sensorial dos vinhos produzidos nos municípios que integram o roteiro turístico da região.
A iniciativa teve como objetivo obter um diagnóstico técnico da produção local, contribuindo para o fortalecimento da vitivinicultura regional e para a valorização dos vinhos produzidos pelas vinícolas atuantes no segmento de turismo.
O projeto envolveu a recepção de 39 amostras de vinhos, enviadas por 14 vinícolas, que passaram por análises físico-químicas realizadas pelo Laboratório Randon, e por avaliações sensoriais conduzidas em parceria com o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) – Campus São Roque.
No dia 5 de dezembro, os produtores participantes foram convidados para uma cerimônia especial de entrega dos laudos individuais e apresentação dos resultados globais do projeto, momento que possibilitou a troca de experiências, o esclarecimento de dúvidas técnicas e a análise do panorama geral da qualidade dos vinhos produzidos no território do Circuito das Frutas.
Vinícolas participantes
As amostras inscritas no projeto representam vinícolas dos municípios de Jundiaí, Jarinu, Indaiatuba, Itupeva, Vinhedo e Louveira:
Jundiaí
Adega Fontebasso
Adega Galvão
Casa de Pizzo
Adega Oliveira
Adega Mingotti
Adega Martins
Vinícola Saccomani
Vinícola Castanho
Jundiaí / Jarinu
Adega Beraldo di Cale
Indaiatuba / Itupeva
Bramasole Vinho de Boutique
Indaiatuba
Vinhos Mantovanello
Vinhedo
Adega Família Ferragut
Vinícola FB
Louveira
Vinícola Micheletto
A ação reforça o compromisso do Circuito das Frutas com a qualificação da produção vitivinícola, a excelência dos produtos regionais e o incentivo ao desenvolvimento do enoturismo como vetor de crescimento econômico e cultural da região.